土厚水深存恩泽

2025年7月22日广西日报6-7版“二十四节气·寻味广西｜大暑”版

2025年7月22日广西日报6-7版“二十四节气·寻味广西｜大暑”版

小暑过后，一年之中最难熬的闷热天气随之而来，这就是跨越小暑、大暑、立秋3个节气的“三伏天”。据司马迁《史记·秦本纪》载，我国历史上标志着一年中最热时段到来的“伏日”设立于秦德公二年（公元前676年），秦国当年还举行了“以狗御蛊”的祭祀活动。秦汉时期，伏日作为一种新时令被逐渐完善、精确，大暑因完全处在三伏时段，更凸显了其最热节气的特点，古人甚至有“大暑若沸镬”之说。

据《初学记》引《阴阳书》，伏天的计算方法与我国独有的“干支纪日法”有关：“从夏至后第三庚为初伏（10天），第四庚为中伏（10天或20天）；立秋后初庚为后伏（10天），谓之三伏。”由于中伏时间不确定，因此三伏天的长度为30天或40天两种时长，这种计算方法一直延续至今。

对“伏”字初始含义的理解历来存在争议，不过，受阴阳五行学说的影响，古人一致认为“伏”乃隐藏、潜伏之意。颜师古从阴阳转换角度解释为：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因名伏日也。”同时，“五行生克”学说认为夏季属火，秋季属金，而火克金，所以，属金的秋季遇到属火的夏季便只好先“潜伏”起来。因而，从小暑开始的“三伏天”，便正好成为夏、秋两季的过渡期。这也就是唐人所说的“小暑金将伏”的来历。

有感于秋季的引而不发，古人根据五行相生相克的道理，于夏、秋两季之间创造性地增加了一个季节，名曰“长（zhǎng）夏”。唐代医学家王冰在《补注黄帝内经素问》中写道：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而王（旺），故云长夏也。”可见，长夏又是夏季最后一个月阴历六月的别称。而且，长夏五行属土，其在夏季的“火”中生长，长势旺盛。同时，土又能生金，属金的秋季便得以在长夏中顺理成章地孕育而来。

《管子》云：“大暑至，万物荣华。”由于长夏属土，大暑时节正是“土润溽暑”“大雨时行”，阳光鼎盛，雨水充沛。大暑之雨是生命之喜，整个三伏天也是万物生长到达极致茂盛的时节，所谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。农人们也会抓紧时间耕田整地，所以有“冬耕三九，夏耕三伏”之说，因为新翻的泥土被太阳晒得越透，犁过之后的土地才松软酥和，也才更能保墒保肥。

大暑节气，避暑自然是其主题，此外，也是中国人养生调息的关键时期。饮食上，自汉代起便有伏天吃羊肉“贴伏膘”的传统；此外，食用热汤面、新鲜瓜果也是重要的补充营养手段。中医还讲究“冬病夏治”，通过艾灸、贴三伏贴、适度运动来调和阴阳、平衡气血。