广西新闻网柳州讯（记者 陈小燕）2011年柳州市食品安全工作会议昨日召开。今年，柳州市将继续对市区食品安全监管保持高压态势，并把食品安全整顿和监管的重心下移到农村地区，进一步提升农村食品安全保障水平。
据了解，去年柳州市食品安全总体形势平稳，全年未发生重大食品安全事故。各监管部门全年共抽查食品安全相关检测标本19万多份，总合格率达到98.56%。
今年，柳州市将继续对市区食品安全监管保持高压态势，并把食品安全整顿和监管的重心下移到农村地区。今年农村食品市场整顿的对象是农村地区的小食品加工企业、小作坊、小商店、小餐馆及各类批发市场和集贸市场。通过对上述对象的整治和监管，阻止假冒伪劣食品向农村地区转移。
同时，柳州市还将推进万村千乡市场工程，建设农村食品现代流通网，建设农村食品安全示范店，建立健全县乡食品安全协调机制，以创建农村食品安全示范县活动为载体，不断提升农村食品安全保障水平。
会议还要求各有关部门加快建立健全食品安全风险监测评估体系，提高应急处置和快速反应能力。
