菜名：蘑菇芝麻卤鸭腿
材料：新鲜鸭腿两个，热水洗净，擦干表面的水。
做法：用酱油、姜末、料酒腌制/高压锅里面放酱油、姜片、八角、桂皮、冰糖等，小火开始烧。烧得微热，在锅里加开水，再烧开就是卤汁；将鸭腿放入锅内焗8分钟关火，稍等再开火2分钟。因锅内卤汁较少，所以做出来的成品就像烤出来的一样。
特点：色香味俱全
厨师：朝朝
妈妈，您辛苦了！在母亲节即将到来之际，我要亲手为您做道菜。妈妈，我爱您！
活动细则：
1.将自己做好的菜肴照片和烹饪方法传到TBH6161@163.COM邮箱（注明姓名、年龄、性别和联系方式），本报将择优刊出。投稿均可获160ML鲁花自然鲜儿童酱油1瓶；
2.择优选出8名在4月20日和5月12日进行现场烹饪，各奖1L鲁花花生油1瓶和160ML鲁花自然鲜儿童酱油1瓶。
如果你懂得感恩，又能干，赶快报名参加吧！报名热线:0771-560153、5690920
本活动由山东鲁花花生油集团公司赞助支持
