85后研究生毕业回乡创业 古法制糖打造甜蜜"乌乡" (2)

付叔把熬煮好的红糖浆倒入敞口铁锅自然冷却。

理想·追梦

年轻人都回来了

村里又热闹了

阿庆说，“乌乡”是垌心村村民常常挂在嘴边的字眼，有“理想中的村庄”的含义。在村民们的理想中，村中的生产生活充满活力，青壮年劳动力不再流失，村民遵循传统习俗，尊重自然。

村民付叔今年59岁，是乌乡红糖坊的一名技术员。红糖坊建成前，他和老伴只是普通的留守老人，帮外出打拼的儿子照顾小孙子。付叔说，孩子只能获得隔代教育会产生很多问题，老人也很受罪。现在阿庆回乡做乌乡红糖坊项目，不仅是发展村里经济，还希望通过发展项目吸引年轻人回来创业，从而逐步减少农村留守儿童和留守老人的问题。阿庆的诚恳打动了付叔，他决定出山，将自己珍藏的祖传古法制糖技术贡献出来。现在这个项目确实吸引了一部分年轻人回到垌心村，付叔觉得这是一个很好的开始。

经过一两年的示范发展，垌心村返乡的人逐渐增多。这座村庄一改往日的沉寂，变得热闹起来。走在村中，可以看到年轻父母牵着穿新衣的孩子在散步；小青年们聚在有WiFi的小卖部里畅游互联网；老人们从带孙子的劳累中解放出来，三五成群地坐在村中广场的树荫下聊天。村民陈大伯说，他的两个儿子也在一个月前回来了，刚开始小孙子对父母还认生，经过一段时间相处，如今一家人其乐融融。陈大伯高兴地说，儿子认为现在农村也有很多出路，以后会在家好好养育后代，孝敬老人。