广西新闻网河池12月5日讯（记者 覃铮）一连几日，参加“生态长寿地 三姐文化城——2016全国重点网络媒体河池行”采访活动的记者们，在青山绿水间流连忘返。有心人留意到，大家在车上喝的水和商店里出售的一些酒，出产于河池本地。
河池“山青水秀生态美”。河池市工业和信息化委员会负责人介绍，近年来，河池依托资源优势，大力发展特色酿酒、优质饮用水等新兴产业，基本实现“一地一品”或“一地多品”的生产格局。以南丹丹泉、罗城天龙泉等品牌高端白酒和巴马丽琅、环江木论思泉等品牌优质饮用水更是声名鹊起，并在全国各地崭露头角，成为市场的新宠。全市酒、水产业发展态势良好，2015年这两个产业实现产值43.25亿元，占全市工业总产值比重从2010年的2.73%提升到2015年的11.49%。
传统醇酿酒各具特色，香飘桂西北
河池盛产富硒大米、野生葡萄等酿酒原材料。小到各家各户，平时都有就地取材，自产自销“土茅台”的传统。逢年过节，以酒助兴，划拳猜码声更是不绝于耳。
大到各种酒类生产企业，利用传统工艺，结合现代技术，大规模生产出当地独具特色的品种。东兰墨米酒、罗城葡萄酒、南丹丹泉酒等地方名酒，声名远播。
河池是享誉中外的中国首个地级“世界长寿市”。这里有着特殊的地理构造、特殊的气候环境、特殊的优质水资源，适合发展洞藏窑酒。生态、绿色、长寿的自然条件是河池酿酒行业得天独厚的优势资源。
近些年来，依托这些资源优势，河池积极培育发展酿酒产业，制定全市酿酒产业发展规划，引导酿酒产业规模化、集聚化发展，酿酒产业异军突起，呈现出规模集聚、总量扩张、品牌提升的良好势头，在全区、全国的影响力和知名度不断提升，成为新的经济增长点。
目前，全市共有22家酿酒企业，主要分布9个县（市、区），并已形成黄、白、红、清和保健酒并进发展，特色突出五类产业集群。其中，黄酒生产企业3家，年产能约700吨；白酒生产企业8家，年产能为69300吨；红酒生产企业3家，年产能为13000吨；清酒生产企业1家，年产能3000吨；保健酒生产企业7家，年产能为7900吨。2015年全市酿酒产业实现产值33.93亿元，比2011年增长1.6倍，年均增长27.2%。规模以上企业达到5家，丹泉酒业成为广西白酒行业领军企业，丹泉酒为中国驰名商标。德胜红兰酒、罗城山野葡萄酒、都安密洛陀野生葡萄酒为广西名牌产品，天龙泉、巴马神酒为广西著名商标。
“十三五”期间，河池将加快建设生态原料基地，培育发展龙头企业，全面实施品牌战略，不断推进产业整合提升、增量提质发展，打造一批具有较强竞争优势的国内知名品牌的大型酿酒企业集团。为进一步做大做强做优酿酒产业，将重点建设“五个中心”：即依托丹泉酒业公司，建设中国桂派酱香白酒中心；依托德胜红兰酒业，建设中国生态清酒中心；依托中天领御酒业、密洛陀野生葡萄酒公司，建设中国华南生态葡萄酒中心；依托巴马神酒业、东兰墨米酒厂，建设中国长寿保健酒中心；依托都安宏慧黄酒、南丹莫府黄酒，壮大黄酒生产规模，建设中国生态黄酒中心。最终将河池打造成为在全国有较大影响力的高端酿酒基地，形成“一基地五中心”的新格局。到2020年，力争产值突破100亿元，中国驰名商标2个以上。
新兴饮用水异军突起，畅销区内外
采访团成员、每日甘肃网记者耿宁在巴马百魔洞景区参观时，看到很多游客大桶小瓶装着活泉水上车，惊奇不已。当他看到有游客在水源点直接用水瓢舀起流动的活泉水来喝，更是觉得不可思议。
“这里没有污染，空气好，水好，尽管喝。”讲解员向大家释疑解惑：“巴马长寿现象举世闻名。研究发现，其奥秘在于神奇的外部环境和良好的人文因素。而形成外部环境的几大因素分别是：地磁、空气、阳光、和水！”
讲解员说法并非空口无凭。据专家考证：河池特殊的地理环境和特殊的岩溶构成，造就了特殊的水资源，境内的盘阳河长寿带及周边区域的水经过漫长的自然净化、矿化、溶滤、离子交换、富集等综合作用，富含锶、硅、钙、铁、锌、地磁等微量元素，具有原生、小分子团、弱碱性、极软水、负离子水等特殊品质，其纯天然、无污染，富含人体所需矿物质，是最适宜发展瓶（桶）装饮用水的区域。河池各地的小分子团水被称为世界罕见的“营养之水、健康之水、生命之水”。
随着“寿乡水好”口碑相传，产自巴马乃至河池的好水越来越受到人们的青睐。深圳一些客户，甚至每周定期从巴马空运泉水饮用。
众多投资人或机构看到无限商机，纷纷携巨资前来巴马、东兰等地办厂生产桶（瓶）装水。几年时间，全市优质饮用水行业迅速发展，呈现规模集聚、总量扩张、发展多元的态势，规模不断扩大、品牌不断提升，成为全市工业经济增长的新亮点。目前，在册瓶（桶）装饮用水企业57家，已投产45家，分布在11个县（市、区），涵盖矿泉水、天然泉水、纯净水三大类。2015年，规模以上企业已发展到6家，实现产值9.32亿元，比2011年2.98亿元增加约两倍，年增长率33%。形成了巴马丽琅、罗城九千万、环江木论思泉等著名饮用水品牌，其中，巴马丽琅已获得“中国驰名商标”称号。
很多人想不到，以前直接排入江河的山泉水，如今成了国内外市场的宠儿。巴马丽琅、罗城九千万、环江木论思泉等一批河池市饮用水畅销区内外。有一家饮用水生产企业所远销到澳大利亚的瓶装饮用水，身价飙升，甚至能卖出一瓶99元的“天价”！
目前，河池市已制定了《河池市瓶（桶）装饮用水产业发展规划（2013-2020年）》，并争取到“十三五”末期，实现全市生态饮用水年产能1000万吨，产能释放比例达60%以上，年产值50亿元，把河池建设成为广西最大、全国有名的优质饮用水生产基地。
