他们每天都收到不重样的宵夜 背后的故事是这样的 (4)

　　菜品基本不重样 “卡点不撤我们不停”

　　在裘丹的微信朋友圈里，每天都会发出一条微信，记录了爱心餐从第一次送出至今，每日的菜品名称。仔细翻看，几乎没有重样的。

　　益启爱暖心宵夜第39天：糖胖丝圆团，第38天：现烤蛋糕+纯牛奶，第37天：大肉粽，第36天：芝麻汤团，第35天：大块咸肉菜饭……“起初我们就打定主意，想做到一次都不重样。”王金彩说，没有爱心送餐前，卡点工作人员的宵夜加餐，大多是泡面、面包之类的简单食品，吃上一次两次还行，可要是天天都吃，肯定会起腻。

　　厨娘小分队的9个老姐妹一商量，当即便做了决定，推选出两位厨艺最佳的当主厨，负责烹调调味等教重要工序，其余姐妹分工合作，负责洗菜切菜打包等。为了做到菜品不重样，姐妹们各显神通，在微信群里集思广益，讨论每日菜单，碰到不会做的，有人上网查资料，也有人向专业厨师求教，挖空心思做美食。

　　从最初的手忙脚乱，到现在的分工合作井然有序，厨娘小分队的队员们，已然能严格控制好制作时间。每天五点半开始，八点准时打包完成，移交给送餐小分队的队员们，再分批送完全镇30多个值夜卡点。

　　就这样，一份份热腾腾的爱心餐，带着温暖、带着爱诞生在一个个寒冷的夜晚，送往防疫一线。渐渐地，当地卡点的工作人员们每日都多出了一丝期待。“今晚，又会送啥好吃的来？”有些没轮上夜班的工作人员，还会玩笑道：“可惜今天不值夜班，吃不上宵夜了。”

　　可让王金彩等一众厨娘没想到的是，说好不重样的爱心餐，还是没能保持记录，原因却让人忍俊不禁。“卡点反馈，说我们做的肉包、肉粽好几样小吃，都太受欢迎了，工作人员强烈要求，想再吃一次。” 提起这件事，王金彩至今还是忍不住想笑。

　　“益启爱”巾帼志愿服务队为卡点人员免费送餐的事情不胫而走，还带动了当地一批志愿团队一起加入。西塘镇钟葫村的“围裙阿姨”志愿团队主动分担，将西塘镇大舜片区的卡点送餐任务，接手过去，每日保质保量制作送出40多份爱心餐。

　　爱心餐的故事还在继续。“卡点不撤，我们就不停。” 王金彩说，只要卡点上还有工作人员值夜，这份带着热气的爱心餐，就她们会一直送下去。（记者 顾雨婷 宋依依 王洁 通讯员 沈海铭）