《阿扭哥》三月三动画系列（1）——教你如何制作好吃的五色糯米饭

《阿扭哥》三月三动画系列（1）——教你如何制作好吃的五色糯米饭
阿蹦：阿扭哥，三月三大家吃的五色糯米饭好神奇啊！又香又好吃，这五种颜色到底是怎么做出来的？
阿扭哥：好吃的东西，做起来可没那么简单呢！五色糯米饭分为红、黄、紫、黑、白五色。其中，黑色是用枫叶染出来的，黄色是用黄栀子或干黄花或黄姜染出来的，红色和紫色是用红蓝草染出来的。叶片稍长，颜色稍深的红蓝草，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅的红蓝草，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。我们就以气味最芳香的黑色糯米饭入手，教会大家吧！先将采摘好的枫叶用刀在砧板上剁碎，然后把枫叶加水放进锅里一直煮到颜色浓郁为止。再把糯米倒进去浸泡染色，一直浸泡十二个小时，就可以把糯米捞起来了。最后，将摆好盘的五色糯米拌入少量食用油，放进蒸锅里蒸上一小时左右，便可以吃了。
阿蹦：太棒了！我也要自己试试，上菜市场采购原料去咯。