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北流市米粉村最美的“风景”在屋顶 (2)

2021年07月23日 12:01 来源:玉林新闻网-玉林日报 作者:□本报记者 张钰斌 实习生 蓝琳琳 通讯员 伍培海 编辑:韦幸文

  甘业伟是26年的“米粉人”了。他的事业以1995年为界一分为二。之前在外务工,1995年返乡后,他从父辈手里接过这份营生。勤劳的老甘靠着制作米粉的生意养活了一家子,日子越过越有奔头。

  罗坡村许多村民的成长过程都与米粉联系在一起。据统计,在罗坡村700多户村民里至今有80多户从事米粉制作行业。

  只要天气晴好,村民都会把制作好的米粉折叠整理好,扛到楼顶晾晒。

  大里米粉有着悠久的历史,是该镇最具特色的产业,罗坡村米粉产业的兴起是在20世纪七八十年代。罗坡村党总支部书记、村委会主任梁金凤印象很深,那时生产设备落后,制作米粉的所有工序都依靠人力来完成,艰辛可想而知。2010年以后,村里生产米粉用上全自动的设备,产量直线上升。“村里的米粉大户,一天能生产3000公斤左右。”

  成片晾晒的米粉,给农户家的楼顶披上了一层淡黄色的“轻纱”。



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