北流市米粉村最美的“风景”在屋顶 (3)

　　米粉的种类根据客户的需求来制作，传统原料有大米、玉米、紫薯、胡萝卜、马铃薯等。“罗坡村生产的米粉口感好，又软又滑。”梁金凤告诉记者，每个农户都有自己的销售链，经常供不应求。

　　“村里的米粉在竞争中处于劣势，吃了没有品牌的亏，批发价格多在2至3元间。”梁金凤说，在大里镇党委、政府的支持下，村“两委”干部正在动员村里米粉农户联合起来，打造统一的品牌，目前商标正在设计阶段。此外，该村将引进龙头企业，通过“企业+合作社+农户”的模式，提升产品知名度和竞争力，将罗坡村打造成有品牌知名度的“米粉村”。

　　家家户户在楼顶晒米粉，成了罗坡村一道亮丽的乡村“风景线”。

　　老一辈开拓者为罗坡村的米粉产业打下根基，从小生长在这里的“粉二代”，正试图在这个传统行业中寻找新的商机，留下“米粉村”的文化和记忆的温度。

　　村民甘惠光正在清点晒好的米粉数量，准备装车外运。

　　在村干部和当地村民的努力下，该村正在建设村史馆，展示内容包括罗坡村米粉的历史以及产品；一旁已现雏形的文化长廊，将用来展示罗坡村米粉的制作工艺。沿着长廊径直前行，就能看到村里的米粉大晒场。市民和游客驻足于此，能观赏独具特色的米粉文化景观。