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【新春走基层】舌尖上的年味 | 这里的麻糍有“一点”不同 |
2022年02月11日 18:33 来源：新华网 编辑：王飞 |
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在江西省宜春市宜丰县， 如果想在过年期间， 体验最具有乡村年味的活动， 那打麻糍这个项目一定少不了。
糯米清洗、浸泡、蒸熟后， 放入石臼，将其捣烂， 使糯米变成米泥， 捏成小块，裹上芝麻粉和白糖， 麻糍便做好了。
与其他地方不同， 宜丰的麻糍有点红的习俗， 用筷子沾上胭脂红， 在麻糍的中心点上一点， 寓意来年喜事连连。 制作：王中庆 王谭千一（实习） 出品：新华网江西频道 鸣谢：宜春市文化广电新闻出版旅游局 |
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