粽香飘万里 返乡创业带富乡邻

端午节临近，玉林市博白县东平镇绿荣村的一家食品公司生产车间灯火通明。20多名员工正在加班加点赶制客家特色米粽，空气中弥漫着粽叶和糯米的清香。

员工们正在加班加点制作粽子。

博白客家肉粽选用糯米和猪肉为主料，配以假蒌叶提香，佐以红豆或绿豆增添风味。采用的是原生态簕古叶包裹方法，员工们会先将簕古叶去刺处理，再精心包裹粽子，最后用细竹篾捆扎定型。经过数小时熬煮，簕古叶特有的清香完全渗入糯米，这是其他粽叶无法替代的独特风味。

待处理的簕古叶。

员工正在娴熟地包裹粽子。

员工正在娴熟地包裹粽子。

刚刚出锅的粽子。

这家企业的创办源于一次“归雁行动”。博白县东平镇绿荣村党委书记、村委会主任汤万明积极动员本村外出务工青年吴永化返乡创业，绿荣村党委、村委会为公司提供用地、用工、用料、销路等一条龙服务。通过“公司+合作社+农户”模式，村里建起了簕古、假蒌、糯米等原料种植基地，既从源头保证了粽子食材的新鲜优质，又带动村民增收致富。

工作人员对米粽进行真空包装。

包装精美的博白客家传统肉粽。