产学研同台论“酶” 解锁南宁生物大产业

11月14日上午，由南宁市科学技术局主办的第十四期“邕城科技讲坛”活动在桂林理工大学南宁产业研究院举行。本次活动以“解锁酶技术潜力，助力南宁生物技术高质量发展”为主题，邀请华南理工大学生物科学与工程学院二级教授林影、广西生物炼制重点实验室主任庞浩进行专题演讲。市直和城区相关部门代表、行业专家学者、企业负责人等代表参会，共探以酶技术和合成生物学为核心的生物制造产业新图景。

“酶技术在降低工业能耗、减少污染、提升产品附加值方面的显著优势。”林影以《解码合成生物学技术驱动绿色生物制造产业快速发展》为题，系统阐述了合成生物学在生物制造产业中的核心作用与发展前景，并分享了其团队关于毕赤酵母底盘细胞基因“读、改、写”研究的技术突破。他进一步结合南宁“聚焦区域特色”“强化创新驱动”“深化对外开放”和“拥抱数智技术”四大特点，为南宁生物制造产业提供发展新思路。

活动现场。主办方供图

庞浩以《生物制造中的酶工程技术在工、农业中的应用》为题，将酶这一自然界的高效“催化剂”比作生物制造的“核心芯片”。从将剑麻废水“变废为宝”提取珍贵皂素，到以绿色工艺生产高纯度益生元和甜菊糖苷，他通过一系列生动的本土化案例，展示如何用“酶法”这把金钥匙，破解工农业生产中的环保与高值化难题。“酶工程技术精准、高效、绿色的独特优势，是‘绿水青山就是金山银山’理念在产业层面的完美实践，是南宁开发本地生物资源、推动农产品高值化的实践方向。”庞浩说。

活动现场。主办方供图

互动交流环节中，与会代表围绕“酶技术产业化瓶颈”“生物制造本土化发展”等议题，结合实践中的痛点、难点展开深入讨论。

本次活动的成功举行，凸显“邕城科技讲坛”作为南宁市重要产学研交流平台的价值，持续为学术界与产业界搭建起对话与合作的桥梁，有效促进科技成果与市场需求的精准对接。下一步，南宁市将以此次论坛为契机，进一步强化技术创新与产业协同，推动生物制造技术领域的深度融合与应用，助力南宁打造区域性生物科技产业创新高地，为健康中国与绿色中国建设贡献邕城智慧。