严惩假奶粉，更要管住真漏洞

很多电商平台上，都能看到所谓某国外奶粉的销售广告，在主播的描述中，他们的牛奶、羊奶、驼奶等制品物美价廉，成分天然，适合婴幼儿、老年人等人群。然而，一些所谓的进口奶制品，其实是在一县城的仓库中生产，然后发往全国各地的。今年7月，法院对一起生产、销售假冒奶粉案作出判决，三名犯罪嫌疑人犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑十五年，并处罚金。其他涉案的十余名犯罪嫌疑人也已移交检察机关提起公诉。（11月30日 央视新闻客户端）

一罐成本仅2—4元的“奶粉”，经黑作坊用奶精、淀粉和工业香精勾兑，摇身一变成为电商平台售价30—88元的“进口高端奶粉”；本应滋养婴幼儿、呵护老年人的营养食品，实则蛋白质含量几乎为零，钙和脂肪远低于国家标准——河南这起涉案650万元的假奶粉案，揭开了食品安全领域隐蔽的造假黑幕，更敲响了民生安全与市场监管的警钟。

假奶粉的危害，远不止“花冤枉钱”那么简单。专业机构鉴定显示，涉案假奶粉蛋白质含量几乎为零，钙、脂肪等核心营养指标均不达标。对处于生长发育期的婴幼儿而言，长期饮用可能导致营养不良、发育迟缓；对需要营养补充的老年人，可能加剧免疫力下降、诱发基础疾病。这种“以次充好”的行为，本质上是用“无效品”冒充“必需品”，是对弱势群体健康权的直接侵害。

此起假奶粉案的侦破和严惩，彰显了司法机关“零容忍”的态度。但要彻底杜绝此类事件，需从“事后严惩”转向“事前预防”，构建“监管—平台—消费者”三位一体的治理体系。

监管需向“源头穿透”与“全链覆盖”升级。此案中，犯罪团伙能长期更换仓库生产，说明基层监管对隐蔽场所的排查仍有盲区。未来需强化食药环部门与公安的联动，利用大数据追踪物流、资金流，对“频繁更换地址”“无资质生产”等异常行为精准画像；同时，对进口奶粉等特殊食品实施“溯源码”全覆盖，确保每罐奶粉的原料、生产、进口资质可查，让“假进口”无处遁形。

电商平台必须扛起“守门人”责任。涉案假奶粉能在多平台销售，暴露出平台对入驻商家资质审核、产品质检报告的把关不严。平台不能只做“流量生意”，需建立“进口食品资质强制审核”“主播宣传内容备案”“问题产品快速下架”等机制，对明知故犯的商家和主播实施“终身禁入”，用制度倒逼平台履行监管义务。

消费者需警惕“低价进口”陷阱，增强辨别能力。涉案假奶粉的“物美价廉”本就违背市场规律——真正的进口奶粉因关税、运输等成本，价格往往高于国产产品。消费者应摒弃“低价买高端”的侥幸心理，购买时务必查看“进口报关单”“检验检疫证明”，对“蛋白质含量高”“适合婴幼儿”等宣传，可要求商家提供第三方检测报告，从源头减少被骗可能。

从“澡盆里的奶粉”到“直播间的谎言”，这起假奶粉案是一面镜子，照见了逐利者的疯狂，也照见了治理体系的短板。所幸，法律的严惩让不法分子付出了代价，但更重要的是以此为契机，堵住监管漏洞、压实平台责任、唤醒消费者警惕。唯有监管不松懈、平台不缺位、公众不盲目，才能让“假奶粉”彻底退出市场，让每个家庭都能放心购买“真营养”奶粉，让民生安全的底线坚不可摧。