稻田里藏着大产业！桂林全州靠“一粒米”串起融合产业链

近年来，桂林市全州县立足“桂北粮仓”优势，围绕“一粒米”做强产业链，推动农村一二三产业融合发展，带动群众增收。

全州县全年粮食播种面积稳定在110万亩以上，总产量超39万吨。当地通过科技赋能，在“种、肥、药、机、技、管、收、烘、销”等环节提供全链条解决方案，夯实粮食稳产基础。同时，推动稻田多元发展，龙水镇的禾花鱼乐园、观景台与安和镇的稻田小火车等项目，将农业生产与休闲旅游结合，形成“稻田+乡村游”新业态。

在夯实一产、融合三产的同时，全州稻米产业向精深加工领域纵深拓展。在咸水镇桂林鑫计米业生产车间，稻谷经除石、砻谷、碾米、抛光、色选等工序，转化为优质大米销往全国。目前，全州县共有53家大米精深加工企业，年加工能力达75万吨，并带动电商、物流等相关配套产业发展。

全州县还是“广西干米粉之乡”，已培育40余家标准化干米粉加工企业，年产优质米粉40多万吨，年产值超过25亿元，产品占据全国市场份额33%以上。在此基础上，产业链条继续向高附加值领域延伸，以本地稻米为原料的桂林湘山酒业，年生产能力在5万吨以上，其建设的湘山酿酒生态园获评国家4A级旅游景区，实现工业与文旅的融合发展。