从原料到餐桌 米粉生产过程严把食品安全关(组图)

　　米粉出厂前仍需经过工厂设备室技术人员认真抽样检测。广西新闻网记者 潘晓明 摄

　　工厂工作人员将米粉送上汽车准备送往市内。广西新闻网记者 潘晓明 摄

出厂前仍对米粉进行抽样检测

生产出的米粉装袋放入手推车是不是就能立即出厂了呢？该厂负责人表示，食品厂在厂区内还设置有专门的检测室。定期有检测人员对即将出厂的米粉进行抽样检测，严格把好出厂关。检测通过后，工人们便将成品米粉出厂送上专用运输车，送往市内的各大市场进行销售。

米粉通过市内各市场进行销售

“出发！”当日上午6时35分该食品厂送货司机启动运送米粉的汽车，记者随后跟随该车途经北湖路、园湖路，最终到达南宁市麻村农贸市场。6时44分，汽车在农贸市场停下。工作人员将米粉卸下送入市场内的米粉批发点。记者注意到，在该农贸市场内不少市民提着菜篮选购新鲜上市的米粉。