广西新闻网记者 张冠年
2月9日,除夕。在张贴着红字、挂满灯笼的钦州市福利院里,此起彼伏的鞭炮声传来了浓浓的年味。
“孩子们,我们去包饺子、包粽子了!”刚上完课的孩子们一个拉着一个的衣角,在老师的指引下欢快地走向活动室。
“妈妈,妈妈,给我包粽子!”看到桌子放满了肉馅、饺子皮、粽子叶等各种原材料,11岁的娴娴迫不及待地叫着。
“妈妈”陈彩美一边指引孩子们入座,一边安抚着娴娴说:“别着急,我们现在就开始。”
“先拿起两片粽子叶,把它卷成三角形,然后装进糯米……”陈彩美一步步地做着示范,娴娴依葫芦画瓢地抓一把米放到卷好的粽叶当中,“哗”一下,米都从粽叶里漏了出来。娴娴一下子傻了眼,晃着大脑袋不知所措。
“呵呵,没事,粽子叶没有卷好,看妈妈怎么做!”陈彩美手把手地教着娴娴,“放进一块猪肉,再装一勺绿豆,用绳子绑起来……”在她的帮助下,娴娴的第一个小粽子做好了。
陈彩美是福利院里专门照顾特殊儿童的老师。她告诉记者,为了让福利院里的孩子们能够有家庭的归属感,每个老师都可以认领一个小朋友做自己的孩子,好让孩子们平日里能够感受到亲情的温暖。
在钦州市福利院,一共有163个像娴娴一样的残疾小朋友,在这里,他们在亲情的呵护下,在爱的气氛中快乐成长。
“我们亲手给孩子们做年夜饭,希望大家都能感受到过年团圆的气氛。”陈彩美笑着说道。
一个多小时后,他们亲手做的饺子和粽子终于煮熟,老师与孩子们开心地吃起来,并互致祝福。
