网帖称有人公然收购淘汰猪 有广告牌但未发现交易

    业内人士：

    淘汰猪多用于肉类加工

    据《南方农村报》今年6月份一篇名为《利益链条下的淘汰母猪生意经》的报道披露，中国有5000万头能繁母猪，按照每年30%的淘汰率，每年产生1500万头淘汰母猪。文章调查称，广东许多淘汰老母猪在私底下交易，有的私宰后流入快餐店。

    那么广西每年有多少生育用的公猪母猪被淘汰，它们最终的归宿在哪里？广西水产畜牧业协会一名工作人员说，没有谁会去专门统计这个，就算有数据也只能是估计。该协会养猪分会的一名会员说，南宁的养猪量不算大，广西养猪大户主要是在玉林。猪贩子不会把淘汰的种猪大老远运到南宁来卖。

    南宁一处养猪场的老板蒋先生说，淘汰的公猪母猪卖去哪里，不太好拿到台面上来讲。一般的养猪户不会有太多淘汰的种猪。他的种猪，是有人来收就卖，没人来收就养着，价格大约是肉猪的一半。收购淘汰种猪的人和收购肉猪的老板是两拨人，互相井水不犯河水。他曾听收购者谈起，这些猪都是卖到厂里做肉松、肉丸、灌肠或者熏腊肉。“谁都想降低成本，反正加工过了也吃不出来。”蒋先生说，很多肉类加工厂不会买贵的猪肉来加工，这也算是潜规则了。