广西长寿之乡多为富硒土地 专家教你识别富硒食品

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广西长寿之乡普遍为富硒地区，那问题来了——

富硒地区农产品，就是富硒食品？

核心提示

广西新闻网-当代生活报记者 冯耀华 闭初健 实习生 罗琮峻 文/图

近两年，广西农业部门主推的富硒产品成为广西农业一大亮点，市场上也开始出现了各种各样的富硒产品。对于消费者而言，富硒产品是个新鲜事物，人们对它了解甚少。富硒产品究竟是怎样的一种食物？它对我们人体有哪些好处？有没有权威认证？记者就此进行了一番调查采访。

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硒在哪

广西长寿之乡多为富硒土地

广西长寿之乡的数量位居全国首位，这些长寿之乡普遍为富硒地区。那么，广西的富硒都分布在哪些地方呢？哪些地方的土壤是含硒最多的？

区土肥站富硒办阳继辉主任在该站工作多年。土肥站的工作，说得简单点，就是为全区的土壤肥力“体检把脉”。哪块土地重金属超标，哪块土地上缺什么元素，哪种元素比较丰富，他们都有一本明细账。他们经过多年调查检测发现，广西很多长寿之乡的长寿秘诀之一都与“硒”息息相关。

“广西对富硒调查研究还不到两年时间，我们发现广西富硒地区分布比较广，富硒土壤资源丰富。”阳继辉告诉记者，此前，中国科学院、自治区地矿局、自治区环保局、区农业厅等多个部门，曾对巴马、永福等多个“长寿之乡”进行过调查研究，结果发现在空气、水资源等自然环境相同的情况下，长寿老人特别多的重要原因，就是土壤和食物中的硒含量高。巴马的土壤和谷物中硒含量高于全国平均水平10倍以上，永福的土壤中硒含量为全国平均水平的3.8倍。基本确认广西富硒土壤面积2.12万多平方公里，仅南宁、钦州、北海、贵港4个区域的调查测定，富硒土壤面积就有3181.2万亩。

硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老等功能。为利用好富硒产品造福消费者，从2013年起，广西农业部门制定五年规划，着手规划建设50个富硒农产品生产示范基地，打造中国富硒农业之都。富硒农产品这一概念应运而生。