高清：庖汤谢亲朋 年味飘起来 (2/7)

广西新闻网-南国早报记者 唐辉吉 文/图

1月21日，桂林市龙胜各族自治县泗水乡周家村白面瑶寨，村民龙回娟的家里杀了一头重约100公斤的猪，并请乡亲们吃庖汤。

当天上午，几名男子从龙回娟家的吊脚楼下拉出一头猪，推进她的堂屋宰杀。由于猪太沉，大家将它抬上杀猪凳时，竟把一条结实的板凳压垮了。

按照当地的风俗，过年杀猪要拉到家里堂屋的香火前宰杀。主人会请前来帮忙的亲朋好友和左邻右舍来家里，把猪上好的肉和内脏，拿出来烹煮，与大家分享，俗称为“吃庖汤”。

除了吃庖汤，为了迎接春节的到来，这里的瑶族群众还会精心准备各种美味的年节食品，如打糯米粑粑、磨豆腐、烤腊肉和煮米酒等。此外，过年前后，邻居们都喜欢串门，并在寨里举行唱瑶歌、舞龙灯、顶竹竿、抛绣球等丰富多彩的活动。瑶寨里处处弥漫着浓浓的年味。