玉林检出5批次不合格样品 这些奶茶、冰沙不合格 (3)

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠杆菌等）污染的可能性较大。

　　本次监督抽检发现有1批次冷冻饮品中大肠菌群超标，大肠菌群超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

　　铜绿假单胞菌一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

　　本次监督抽检发现有1批次包装饮用水中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，可能是因为饮用水和饮料行业生产过程中会有大量的水，生产过程中控制不严格或控制不当使铜绿假单胞菌污染。

　　对上述抽检中发现的不合格产品

　　已责令食品经营环节有关单位

　　立即采取下架等措施控制风险

　　如在市场上发现或购买到

　　本次公布信息中所涉及企业

　　相同生产日期或批次的不合格产品

　　请拨打12315反映