重磅思考
□湖南 舒圣祥
国家食药监管总局通报了近期食品监督抽查情况。其中，桶装水不合格率达到了11.9%。抽检结果显示，桶装饮用水微生物超标问题严重，小企业大桶水问题多发。（据新华社5月6日电）
对于桶装水的卫生安全问题，媒体曾经有过很多报道，比如“北京桶装水一半有假”，比如“桶装水水桶大多有毒”……让人困惑的是，桶装水似乎一直处在监管的空白地带。在很多地方，租个民房搞套设备，就可以堂而皇之地生产桶装水了。什么卫生达标、什么过滤设备、什么水桶清洗，都是贴在墙上的“浮云”。
为什么桶装水问题如此严重，却迟迟得不到应有关注？相关执法部门对于摆在面上的饮水安全问题，为何迟迟没有严格查处？一个可能的解释是，毕竟桶装水还没闹出过什么“大事”——比如立即“喝死人”之类。可是谁都知道，各种潜在的健康危害，早已随着一桶又一桶不合格的水，流入到一个又一个貌似“坚强”的胃里。
食药监总局的抽样调查，无异是对桶装水问题的“旧事重提”。桶装水超一成不合格，展示的不只是混乱的桶装水市场，更是失责的桶装水监管。超高的桶装水不合格率，背后必然是超高的监管“不合格率”，对此不能再搞“下不为例”了，而是应该立即进行严肃问责。超一成桶装水不达标，需要有人给消费者道歉并且赔偿。
