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粿条、芝麻饼、沙糕……你记忆深处的年味是什么? (7)

2022年01月29日 08:54 来源:广西新闻频道 编辑:利雪娟

随后将糯米粉置入大格架中,压制成宽扁型,将沙糕馅加上,均匀压平后,用齿片轻轻刮一刮,再铺上一层糯米粉,几分钟的功夫,一大块沙糕就制作好了。

趁着沙糕还松软的时候,师傅迅速用格刀将其分割成均匀的小块,这就算大告成功了。



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