粮食是人类最基本的生存物资，是构建和谐社会基础的基础。粮食工作事关国计民生。“万事民为先，民以食为天，食以粮为本”，人们每天都要吃粮食，非吃不可，不吃不行。粮食与农民、农业、农村关系极大，我国是人口大国和农业大国，粮食是农村、农民的主要经济之一。“兵马未动，粮草先行”，粮食是军队重要的最基本的保障物资。不少工业、行业需要用粮，粮食是其主要原材料。粮价一价带百价，粮价变动了，会引起物价的波动。粮食生产和流通又有其特殊性，特别是粮食生产受自然及气候条件制约较大。
粮食生产稳定和发展了，粮食流通顺畅了，粮食供求和价格总体平稳了，老百姓食饭这天大之事情解决了安全了，社会才能和谐。因此，中央领导同志指出：“粮食始终是经济发展、社会稳定和国家自立的基础，任何时候都不能出现闪失”。“粮食安全这根弦什么时候都不能放松”。“如果粮食出问题，就是全局性的问题，就会影响经济平稳较快发展和社会稳定。为了确保粮食安全，国家在粮食流通市场化进程中，采取切实有效的措施稳定和发展粮食综合生产能力，稳住粮食自给。同时，制订和出台了一系列政策、法规、规章，规范粮食市场,对粮食收购实施行政许可，并加强粮食储备，不断完善粮食流通制度和粮食安全保障机制，维护粮食流通秩序和粮食安全。 >>点击查看原文
